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洋梨とキウイのジャム

kalfjm1.jpg

えっ、ラ・フランス?豪華~。と思いきや、近所のスーパーで4つ300円!(セール)キウイも5つ200円!嬉しすぎる。これはジャムを作らねばと決意し、2つ&3つをひたすら剥いて刻んで、鍋につっこむ。

kalfjm2.jpg

洋梨が甘いので、砂糖は少なめで良かったかも。

kalfjm3.jpg

中火でアクをとりつつ煮込む、いつもの作業。
ラ・フランスちゃんを食べたくて、我慢できずに味見。この時点で成功を確信。
レモン汁がなくて、りんご酢で代替。

kalfjm4.jpg

大成功!!うますぎる。
これで月曜の朝も楽しみ(気休め)。
2012-11-27 01:31 : 創作 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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korogaruishi

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